Donat ubi porsi kecil. Nah kalau yang satu ini camilan favorit anak wedhok. Pas banget dengan tema buku Buat Si Kecil #SayangAnak olahan ubi. Ternyata donat tanpa telur tetep bisa empuk loohh..
Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat.
Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Siapa sih yang g tau Donat, makanan yang satu ini emang banyak disukai orang, disini aku membuat Donat yg tidak seperti pada umumnya, divideo kali ini aku.
Teman-teman dapat menghidangkan Donat ubi porsi kecil hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat ubi porsi kecil yuk!
Bahan Donat ubi porsi kecil
- Dibutuhkan 100 gr terigu (saring).
- Diperlukan 50 gr ubi.
- Siapkan 25 gr gula halus (saring).
- Gunakan 1 buah kuning telur.
- Siapkan 10 gr mentega.
- Dibutuhkan 3 gr ragi.
- Sediakan 20 ml air.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. i.
Cara memasak Donat ubi porsi kecil
- Kukus/ rebus ubi. Setelah matang kupas kulitnya. Ubinya di hancurkan. (Me: pake saringan).
- Campur mentega dgn gula. Aduk rata. Tambah kuning telur. Aduk rata lagi. Masukan air, aduk rata lg. Masukan ubi, aduk rata lg. Terakhir masukan ragi dan terigu aduk sampai khalis..
- Diamkan adonan dalam wadah tertutup kurang lebih 1 jam. Lalu bentuk adonan sesuai selera, simpan lg 15 mnt. Lalu goreng..
- Gorengnya panaskan api dulu. Setelah panas, masukan adonan yg telah di bentuk. Di intip bawahnya kalau sudah kecoklatan balik. Sekali balik aja ya. Biar ga nyerep minyak. Selamat mencoba..
Tambahkan "Gula", lalu rebus dengan api kecil. Setelah gula mencair, tambah "Coklat Putih" dan "Susu Kental Manis". Donat ubi jalar buatanku yang pertama kali bikin. Alhmadulillah buat cemilan malam ini pas lagi turun hujan. Ini dia resep donat ubi jalar Sisa adonan donat bisa disatukan dan di cetak.
