Kolak Candil Ubi Kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Kolak Candil Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Candil Ubi Kuning!
Bahan-bahan Kolak Candil Ubi Kuning
- Sediakan 500 gr ubi kuning, berat setelah dikukus.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan kuah gula merah :.
- Gunakan 3 biji gula merah (400gram).
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 6 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 700 ml air matang.
- Gunakan Bahan kuah santan :.
- Sediakan 130 ml santan kara (uk.kecil).
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 300 ml air matang.
Cara memasak Kolak Candil Ubi Kuning
- Kupas ubi yg sudah dikukus, lalu haluskan menggunakan garpu. Campur dengan tepung tapioka 200gr dan garam lalu aduk rata. Bulat2kan sesuai selera..
- Masak kuah gula merah masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka (6sdm). Setelah mendidih, koreksi rasa, baru masukan tepung tapioka (6sdm).
- Masukan bulat2an ubi ke dalam panci kuah gula merah, rebus sampai ubi naik mengambang. Matikan kompor..
- Masak kuah santan dgn mencampur semua bahan sampai mendidih. Matikan api kompor. Sajikan selagi hangat atau boleh jg masukan ke kulkas dan sajikan dingin..
