Donat Ubi Cilembu.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Donat Ubi Cilembu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi Cilembu yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Cilembu
- Dibutuhkan 150 gr tepung cakra.
- Gunakan 100 gr tepung segitiga.
- Sediakan 100 gr ubi Cilembu bakar/kukus yg telah dihaluskan.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 40 gr margarine.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
- Diperlukan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 70 ml susu cair hangat/air hangat.
Cara memasak Donat Ubi Cilembu
- Siapkan bahan lalu masukkan semua bahan kedalam breadmaker lalu setting 30menit (kalo mau uleni pake tangan juga boleh caranya... tepung+telur+gula+ubi+susu bubuk+ragi aduk uleni hingga tercampur rata lalu tambahkan garam dan margarine uleni hingga kalis elastis).
- Setelah kalis elastis bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap atau kain diamkan hingga mengembang 2x lipat atau skitar 45menitan. Setelah mengembang buka tutupan dan kempes kan adonan.
- Bulatkan dan pindahkan ke silmat, bagi2 adonan (saya masing2 40gr hasil jadinya pas bgt 14pcs).
- Bulatkan dan taruh dikertas baking lalu diamkan kembali kurleb 25menit, bolong kan donat dengan spuit dan segera digoreng dg sekali balik (ini yg pertama rada gosong krn keasikan foto2)😅.
- Donat siap diberi topping sesuai selera.
