Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong.
BOOP "Bola Ubi Kopong" Available On Gofood & Grab Food.
Jadiin Hari Minggu Kalian lebih Berasa Dengan Ditemani BOOP "Bola Ubi Kopong" Dengan Varian Rasa Dark Choco, Tiramisu, Greentea, Cappucino dan Strawberry, Yang Pasti Bakal Bikin Mood Kalian Lebih Happy, Semoga.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa yuk!
Bahan-bahan Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa
- Siapkan 300 gram ubi.
- Dibutuhkan 50 gram gula halus.
- Gunakan 70 gram tepung tapioka.
- Siapkan 30 gram tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Diperlukan Isian (Sesuai Selera).
- Sediakan Secukupnya coklat.
- Siapkan Secukupnya keju mozarela.
- Sediakan Secukupnya gula aren.
Dengan rasa manis-gurih, bola ubi terasa pas disantap kapanpun. Tak hanya itu, bola ubi punya faktor juara yang membuat anda tak bisa berhenti menyantapnya. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong dalamnya! Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Cara memasak Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa
- Siapkan bahan-bahan, kemudian campur tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan baking powder, sambil diayak ya biar halus/tidak ada bagian yang menggumpal.
- Tumbuk ubi hingga halus, lalu campurkan dengan adonan yang telah diayak diatas. Uleni hingga kalis.
- Setelah itu, bulat-bulatkan adonan jangan lupa isi dengan isian yang telah Anda siapkan ya, saya pake keju mozarela, gula aren dan coklat. Lalu diamkan sebentar bisa taruh dichiller jangan lupa ditutup ya bisa pake warp..
- Lalu goreng, pake api kecil ya usahakan minyaknya sudah panas. Saat menggoreng terus dibolak-balik dan ditekan-tekan. Tapi untuk isian coklat, usahakan jgn menekan dengan terlalu kuat karena nanti bisa bocor, dan coklat keluar..
- Bola-bola ubi siap disantap, selamat mencoba..
Di sini Anda bisa menikmati bola-bola ubi dengan perpaduan rasa yang kekinian yaitu bola ubi dengan bubuk milo ataupun bola-bola ubi dengan campuran rasa pandan yang enak. Rasa bola-bola ubi yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin ketagihan. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Terasi, Menu Sahur di Awal Puasa. Bahan dan cara membuat bola-bola ubi sangat sederhana dan ini termasuk resep anti gagal. Rasa legit dan kenyal menggoda selera pecinta kuliner kekinian.
