Kolak pisang & ubi (jajanan kampung). Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Lihat juga resep Kolak Pisang Singkong enak lainnya.
Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Kolak pisang & ubi (jajanan kampung) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang & ubi (jajanan kampung) yuk!
Bahan-bahan Kolak pisang & ubi (jajanan kampung)
- Diperlukan 10 atau lebih pisang gepok (sisa pisang yang ada).
- Diperlukan 1 buah ubi singkong.
- Dibutuhkan Kelapa parut 3000 aja (boleh pake santan instan 65ml kali 2).
- Gunakan 1 buah gula merah /aren.
- Siapkan 5-6 sendok gula putih.
- Sediakan Garam sedikit (biar gurih).
- Diperlukan secukupnya Air.
Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada? Sebenarnya untuk kolak pisang sendiri juga memiliki banyak ragam yang tentu saja enak rasanya. Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang & ubi (jajanan kampung)
- Potong ubi dan pisang,rebus lebih dulu ubinya dengan sedikit air dipanci setelah agak susut masukkan pisang.
- Kecilkan api masukkan santan yang sudah diremas untuk kuah sesuai kemauan,gula merah, gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera yaa).
- Aduk terus supaya santan tidak pecah, dan terakhir masukkan garam sedikit saja dan test rasa. Matikan kompor ❣️.
- Kolak hangat siap dimakan yaa 🤤😁.
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Kolak Pisang, makanan yang sangat identik dengan bulan puasa di Indonesia. Resep kolak pisang ini tidaklah terlalu sulit. Yang perlu diperhatikan hanyalah saat menunggu kuah santan mendidih.
