Klepon Ubi Jalar. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Berikut resep sehat klepon ubi jalar.
Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya.
Teman-teman dapat memasak Klepon Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Jalar!
Bahan Klepon Ubi Jalar
- Sediakan 500 gr ubi jalar, kukus, haluskan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 100 gr tapioka.
- Sediakan 150 gr gula merah, sisir halus.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Gunakan 150 gr kelapa parut, beri garam dan kukus 15 menit, dinginkan.
Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Resep sehat ubi jalar yang dapat Anda coba. Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan.
Cara membuat Klepon Ubi Jalar
- Campurkan ubi yang sudah dihaluskan, garam, dan tepung tapioka hingga dapat dibentuk..
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat dan beri isian gula merah.
- Rebus air dengan 1 lembar daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat daun pandan. Masukkan bulatan klepon dan rebus hingga mengapung..
- Angkat klepon dan gulirkan pada kelapa parut. Klepon siap dinikmati..
Kupas ubi jalar, kukus ubi jalar dan kelapa parut hingga matang. Panas-panas haluskan ubi jalar Klepon ubi madu siap di nikmati.. Kemaren saya pake ubi madu hasil jadi warnanya orange, jika. Resep Olahan Ubi, Cara Membuat Klepon Ubi Jalar Isi Gula Aren Mudah Buat Jajanan Dirumah. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
