Kue moho kue mangkok ubi jalar bolu kukus mekar ubi tanpa mixer. Ceritanya saya baru beli cetakan kue mangkok berlubang. Jadi memang uda niat nih mau coba. kebetulan saya suka kue moho ubi. Tips : * boleh pakai cetakan mangkok bolu kukus berlubang yg dialasi paper cup, yang tinggi atau rendah tidak masalah tetap bisa mekar kuenya * mau pakai.
Kali ini kami hadirkan resep baru yang lebih sederhana yakni kue bolu kukus yang dibuat tanpa menggunakan mixer.
Cara membuat kue mangkok ubi ungu : Masukkan dalam blender: gula pasir, telur, garam,vanili, ubi ungu, santan dan Aduk adonan, tuang dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi mangkuk kertas.
Kemudian kukus kedalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Kue moho kue mangkok ubi jalar bolu kukus mekar ubi tanpa mixer hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue moho kue mangkok ubi jalar bolu kukus mekar ubi tanpa mixer yuk!
Bahan-bahan Kue moho kue mangkok ubi jalar bolu kukus mekar ubi tanpa mixer
- Gunakan 250 gr ubi jalar orange (dikukus).
- Gunakan 200 gr terigu.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 150 ml santan (kara 65ml + 85 ml air hangat).
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan Bahan biang :.
- Siapkan 6 gr ragi instant (setengah sachet isi 11gr / 2sdt).
- Gunakan 25 gr terigu / 2 sdm.
- Siapkan 50 ml air hangat.
Resep kue mangkuk ubi jalar yang empuk dan mudah dibuat. Resep Brownies Kukus Milo Tanpa Mixer - Brownies kukus milo merupakan salah satu kreasi resep brownies coklat sederhana yang ada di Indonesia. Jika umumnya brownies coklat di buat dari bubuk coklat atau DCC (Dark Cooking Chocolate). Mengukus ubi jalar berarti membuat ubi tersebut terpapar uap panas tanpa merendamnya dalam air mendidih.
Langkah-langkah membuat Kue moho kue mangkok ubi jalar bolu kukus mekar ubi tanpa mixer
- Cuci ubi, kupas kulit, potong potong, kukus kurleb 15 min.
- Siapkan biang, campurkan semua bahan biang, aduk rata, diamkan kurleb 10 menit hingga kembang berbusa (tandanya ragi masih aktif).
- Hancurkan ubi kukus selagi panas didalam baskom dengan menggunakan pantat gelas/garpu, kemudian tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata (saya pakai sendok besar).
- Kemudian campurkan adonan biang, aduk rata, kemudian masukkan terigu selang seling dengan santan sambil diaduk hingga adonan rata (tekstur agak padat seperti bubur).
- Tutup wadah dengan plastik/kain, diamkan adonan selama kurleb 45 min hingga menggembang 2-3x lipat. taruh ditempat hangat (foto : adonan setelah mengembang).
- Siapkan mangkok cetakan kue mangkok, jika mangkok berlubang maka alasi pakai paper cup, atau bisa pakai mangkok plastik kue talam tanpa kertas dioles tipis minyak sayur. Saya coba kedua duanya, tidak ada masalah..
- Panaskan air kukusan, sembari kita menyendoki adonan.
- Buka tutup wadah adonan, aduk aduk adonan supaya kempis, kemudian sendoki ke dalam mangkok hingga hampir penuh (sisakan sekitar 2mm dr ujung mangkok, karena adonan bisa mengembang keatas lagi).
- Pastikan air kukusan sudah mendidih bergelembung dan beruap banyak, jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain.
- Masukkan mangkok adonan kedalam kukusan, susun mangkok jangan sampai berhimpit satu sama lain.
- Kukus dengan api besar kurleb 15min (jangan buka tutup kukusan).
- Tutup api, angkat kuenya, biarkan agak dingin baru dilepas dari cetakan, santap selagi hangat, tetap empuk menul wangi selama 2hari tanpa dikukus ulang 👍👍👍.
Untuk melakukannya, pertama-tama letakkan potongan-potongan ubi tadi ke dalam baki kukusan yaitu alat logam yang ditempatkan dalam panci di atas air mendidih. Kocok margarine, vanili, baking powder, dan TBM sampai tercampur rata. Kocok telur dan gula pasir sampai kembang (adonan berwarna putih). Resep Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu. Resep Kue Mangkok Dari Ubi Jalar Ungu cara memasak serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan secara lengkap tersedia disini..terbaru yaitu bolu kukus mekar ubi ungu yang nantinya makanan ini akan memiliki tampilan yang lebih istimewa karena perpaduan ubi ungu yang digunakannya. bagi anda yang ingin membuatnya, tidak sulit dan tidak repot karena proses membuatnya sama seperti membuat bolu kukus biasa.
