Klepon ubi jalar. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Berikut resep sehat klepon ubi jalar.
Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya.
Sobat dapat membuat Klepon ubi jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon ubi jalar yuk!
Bahan Klepon ubi jalar
- Gunakan 3 buah ubi jalar ukuran sedang.
- Gunakan 120 gr tepung tapioka.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena.
- Gunakan 3 bks vanili.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 75 gr gula merah.
- Gunakan Kelapa parut.
Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Resep sehat ubi jalar yang dapat Anda coba. Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan.
Langkah-langkah memasak Klepon ubi jalar
- Kukus ubi lalu haluskan.. masukkan tepung tapioka, tepung maizena, vanili, garam sampai tercampur..sisihkan.
- Kukus kelapa parut krang lbih 15 mnit.
- Siapkan gula merah yg di iris halus.. ambil sdikit adonan pipihkan beri gula merah lalu bulatkan..lakukan smpai habis.
- Didihkan air masukkan klepon satu persatu lalu tunggu smpai mengapung angkat lalu gulingkan ke kelapa parut lalu tiriskan..
Kupas ubi jalar, kukus ubi jalar dan kelapa parut hingga matang. Panas-panas haluskan ubi jalar Klepon ubi madu siap di nikmati.. Kemaren saya pake ubi madu hasil jadi warnanya orange, jika. Resep Olahan Ubi, Cara Membuat Klepon Ubi Jalar Isi Gula Aren Mudah Buat Jajanan Dirumah. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
