Talam Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!
Bahan Talam Ubi Ungu
- Siapkan 250 gr ubi ungu, rebus.
- Siapkan 250 ml air santan.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 50 gr tepung beras.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Adonan putih.
- Sediakan 200 ml air/santan.
- Diperlukan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara memasak Talam Ubi Ungu
- Blender ubi ungu dengan air santan. Kemudian campurkan dengan tepung beras, tapioka, gula dan garam. Aduk rata..
- Panaskan kukusan. Masukkan adonan ungu ke dalam 2/3 bagian cetakan. Kukus 3 menit..
- Campurkan semua adonan putih, aduk rata. Masukkan di atas adonan ungu. Kukus lagi selama 10 menit..
