Kolak Cendil tepung ubi gula pasir.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kolak Cendil tepung ubi gula pasir hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Cendil tepung ubi gula pasir yuk!
Bahan-bahan Kolak Cendil tepung ubi gula pasir
- Sediakan 2 buah ubi.
- Gunakan 1 kg tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 tepung terigu.
- Siapkan sesuka hati Pewarna.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Vanilli.
- Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
Cara membuat Kolak Cendil tepung ubi gula pasir
- (Oiya sebelum nya saya cuman menggunakan 1/4 nya dari ukuran tepung tapioka dan tepung terigu hanya untuk campuran ubi saja).
- Pertama2 kupas ubi dan cuci bersih lalu potong2. Sisihkan.
- Campur tepung tapioka dan tepung terigu tambahkan sedikit garam lalu tambahkan air panas lalu aduk dan uleni, tambahkan pewarna makanan (sesuka hati) uleni Sampai tercampur dan kalis..
- Bulat2kan adonan Cendil tepung sebesar kelereng. Sisihkan.
- Siapkan panci dan berikan 600ml air (bisa di sesuaikan dengan banyaknya ubi/Cendil, tambahkan daun pandan yang sudah diikat, gula pasir dan vanilli boleh tambahkan sedikit garam, biarkan mendidih, Masukan ubi yg sudah di potong tunggu beberapa menit..
- Kemudian disusul masukan Cendil Boleh diaduk sebentar, tutup kembali panci (disini saya bukan menggunakan panci yaaaa 😬😁🙏).
- Setelah hampir mau matang, tambahkan santan kara. Aduk2 sebentar jangan sampai pecah ya. Apabila kira2 sudah matang matikan kompor..
- Kolak Cendil dan ubi gula pasir siap di sajikan. Selamat mencoba dan menikmati 🙏.
