12.🇮🇩Kue Lumpur Ubi Kemerdekaan🇮🇩.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan 12.🇮🇩Kue Lumpur Ubi Kemerdekaan🇮🇩 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12.🇮🇩Kue Lumpur Ubi Kemerdekaan🇮🇩 yuk!
Bahan-bahan 12.🇮🇩Kue Lumpur Ubi Kemerdekaan🇮🇩
- Diperlukan 250 gram ubi putih, bersihkan, kukus dan haluskan.
- Sediakan 125 gram gula pasir.
- Diperlukan 150 gram tepung terigu.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 250 ml santan (me: santan kara @65 gram+air hangat 250 ml).
- Diperlukan 60 gram margarin (lelehkan).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan secukupnya pasta strawberry+pewarna merah.
- Diperlukan topping : kismis (sesuai selera).
Cara membuat 12.🇮🇩Kue Lumpur Ubi Kemerdekaan🇮🇩
- Pertama siapkan semua bahan kue lumpur ubi.
- Masukkan dalam blender ubi, santan, gula pasir, telur. blender sampai halus, lalu masukkan garam, vanili dan tepung, blender lagi sampai halus..
- Selanjutnya pindahkan dalam wadah, masukkan margarin leleh, aduk asal tercampur merata dengan spatula/whisk sampai adonan agak kental..
- Kemudian ambil adonan 1/4, letakkan dalam wadah terpisah, beri 2 tetes pewarna merah dan 2 tetes pasta strawberry, aduk merata, lalu ambil sebagian adonan merah dan masukkan dalam piping bag/plastik, gunting sedikit ujungnya untuk membuat tulisan..
- Berikutnya siapkan cetakan kue lumpur dan panaskan dengan api cenderung kecil saja, lalu tuang adonan warna putih dan merah menggunakan sendok makan secara bersamaan untuk adonan dengan dua warna, lalu beri tulisan dengan adonan dalam piping bag. selanjutnya tutup sampai kue lumpur matang sempurna dan bagian bawah kue berwarna kecoklatan..
- Jika kue sudah matang, angkat. kue lumpur kemerdekaan siap disajikan untuk cemilan buka puasa dengan keluarga 😍😘. selamat mencoba 🤗.
