Talam Ubi.
Sobat dapat menyiapkan Talam Ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi yuk!
Bahan Talam Ubi
- Gunakan Lapisan ubi :.
- Gunakan 250 gr ubi kuning, kukus.
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sachet santan kara segitiga (65ml).
- Sediakan 40 ml air.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan Pewarna makanan.
- Sediakan Lapisan santan :.
- Gunakan 1 sachet santan kara (65ml).
- Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdm tepung beras.
- Gunakan 1/4 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan Sejumput vanili bubuk.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Talam Ubi
- Haluskan ubi yg telah dikukus..
- Campur semua bahan lapisan ubi.
- Masukkan dalam cetakan talam ¾bagian.lalu kukus 5-7menit..
- Sambil menunggu dikukus. Siapkan lapisan santan. Lalu tuang di atas lapisan ubi. Kukus kembali 15-20menit, api sedang.
- Setelah permukaan santan tdk lengket. Angkat. Lepas dari cetakan. Dinginkan & sajikan..
