Kue Lumpur Ubi Tape Ungu.
Kamu dapat menghidangkan Kue Lumpur Ubi Tape Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Ubi Tape Ungu!
Bahan-bahan Kue Lumpur Ubi Tape Ungu
- Sediakan 250 gram ubi ungku (kukus dan haluskan).
- Sediakan 100 gram tape ketela (buang sumbu).
- Siapkan 75 gram gula pasir.
- Gunakan 300 ml santan.
- Sediakan 2 telur.
- Siapkan 175 gram terigu.
- Gunakan 125 gram margarine.
- Dibutuhkan sejumput Garam.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Ubi Tape Ungu
- Ubi ungu, santan, garam, tape ketan, diblender halus, masukan telur dan blender lagi..
- Tuang adonan dalam wadah, tambah terigu, mentega cair, aduk rata dan saring.
- Panaskan wajan cetakan kue lumpur, kasih sedikit margarine, tuang 3/4 adonan saja, tutup wajan dan setengah matang kasih toping, seadanya saya kasih keju parut..
- Angkat dari cetakan jika bagian pinggir dan bawah sudah berwarna coklat kehitaman, sajikan.
