Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Sobat dapat membuat Klepon ubi ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon ubi ungu!
Bahan Klepon ubi ungu
- Diperlukan 1 kg ubi ungu.
- Diperlukan 8 sdm Tepung tapioka.
- Diperlukan 1 gula aren yg besar (potong kecil2).
- Diperlukan 1 kelapa parut(kukus sebentar).
- Dibutuhkan 1 sdt Garam halus.
Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.
Cara membuat Klepon ubi ungu
- Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan..
- Kita kupas kulit nya lalu cuci bersih ubi ungu,setelah itu kukus sampai matang.setelah matang kita haluskan..
- Setelah halus masukkan tepung tapioka dan beri garam halus aduk hingga rata.bantuk adonan ubi ungu bulat dan di isi dengan sedikit gula aren..
- Setelah semua di bentuk bulat,kita rebus sebentar di air yg sdh mendidih lalu angkat dan siap di sajikan dengan taburan kelapa parut..
Apa alasannya klepon disebut sebagai bukan jajanan Islami? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Yakni klepon ubi ungu. • Resep Roti Panggang Telur Setengah Matang - Menu Brunch yang Cocok Banget Buat Akhir Pekanmu! Kue ini dibuat dari bahan dasar ubi ungu.
