Klepon Ubi Jalar. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Berikut resep sehat klepon ubi jalar.
Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya.
Kalian dapat menghidangkan Klepon Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Jalar!
Bahan Klepon Ubi Jalar
- Sediakan 6 sdm ubi jalar halus, dikukus sebelumnya.
- Siapkan 4 sdm tepung ketan rosebrand.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Gula Jawa, iris tipis hancurkan.
- Sediakan peras Air daun pandan, blender dan.
- Siapkan Kelapa parut.
Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Resep sehat ubi jalar yang dapat Anda coba. Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Jalar
- Campurkan ubi halus yang telah dikukus dengan tepung ketan, tepung tapioka dan garam. Sebelumnya air daun pandan dimasak hingga mendidih. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tadi. Uleni hingga kalis. Jangan sampai adonan jemek/kebanyakan air ya. Jd pastikan pemberian air cukup saja..
- Bentuk bulat, pipihkan, dan isi bagian tengah dengan gula jawa. Sembari membuat bulatan, didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan adonan yang telah diisi dengan gula jawa tadi ke dalam panci. Tunggu hingga mereka mengapung. Karena itu tanda klepon matang..
- Setelah matang, angkat dan gulirkan ke parutan kelapa yg telah diberi sedikit garam. Untuk kelapa tidak saya kukus terlebih dahulu, karena sy lebih suka yang spt ini. Dan lagi klepon langsung kami makan habis. Tp kalau teman-teman mau kelapa tidak cepat basi/makannya tidak sekali habis, maka teman-teman bisa mengukusnya terlebih dahulu. Selamat mencoba ♥️..
Kupas ubi jalar, kukus ubi jalar dan kelapa parut hingga matang. Panas-panas haluskan ubi jalar Klepon ubi madu siap di nikmati.. Kemaren saya pake ubi madu hasil jadi warnanya orange, jika. Resep Olahan Ubi, Cara Membuat Klepon Ubi Jalar Isi Gula Aren Mudah Buat Jajanan Dirumah. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
