Ongol- ongol ubi ungu. Resep Ongol Ongol Ubi Ungu Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Ongol - ongol merupakan salah satu kue basah yang wajib anda. Inovasi produk makanan tradisional yaitu ongol-ongol dari ubi ungu dengan varian topping membuat makanan memiliki rasa yang unik, lezat dan enak.
Ongol-ongol ini umumnya terbuat dari sagu atau tepung tapioka, namun ada juga yang berkreasi dari bahan singkong.
Bahkan kini ada juga ongol-ongol yang terbuat dari bahan hunkwe, campuran bihun, nanas, ubi, dan banyak lainnya.
Rupanya membuat kudapan ini sangatlah mudah dan praktis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ongol- ongol ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ongol- ongol ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Ongol- ongol ubi ungu
- Gunakan 150 gram Ubi ungu kukus.
- Siapkan 35 ml Santan kental.
- Gunakan 150 ml Air.
- Sediakan Bahan pelapis.
- Diperlukan 1/4 bagian Kelapa parut.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 lembar Daun pandan.
- Gunakan Bahan kering.
- Siapkan 75 gram Tepung tapioka.
- Siapkan 60 gram Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Related Recipes: Resep Oseng Pare Telur. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ongol- ongol ubi ungu
- Campur kelapa parut, garam, dan daun pandan, lalu kukus. Sisihkan. Aduk rata semua bahan kering.
- Campur dan buat jus ubi ungu dan santan.
- Masukkan jus ubi ungu kedalam adonan kering lalu aduk merata. Olesi loyang 15x 15 dengan minyak.
- Masukkan adonan dalam loyang kemudian kukus selama 30 menit. Dinginkan min 1 jam.
- setelah dingin siap di potong2 jadi 9 bagian. Balut dengan kelapa parut kukus..
- Sajikan.
Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Cara membuat puding lapis ubi ungu : Ubi ungu dikukus lalu dihaluskan sampai benar-benar lembut, campurkan dengan semua bahan A dan aduk Resep Puding Jagung Lapis Coklat Lembut Sederhana Enak. Resesp Kue Nagasari Singkong Enak dan Lembut. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
