Sweet Potato Cake (Onde Gepeng Ubi Ungu).
Kawan-kawan dapat memasak Sweet Potato Cake (Onde Gepeng Ubi Ungu) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sweet Potato Cake (Onde Gepeng Ubi Ungu) yuk!
Bahan-bahan Sweet Potato Cake (Onde Gepeng Ubi Ungu)
- Dibutuhkan Bahan A.
- Siapkan 300 gr ubi ungu.
- Sediakan 2 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 2 sdm susu kental manis.
- Gunakan 1 sdt vanilli.
- Diperlukan Bahan B.
- Dibutuhkan 200 gr tepung ketan (14 sdm).
- Siapkan 160 ml air hangat.
- Gunakan Bahan C.
- Sediakan Secukupnya wijen putih.
Langkah-langkah membuat Sweet Potato Cake (Onde Gepeng Ubi Ungu)
- Bersikan dan Potong-potong ubi lalu kukus hingga matang.
- Haluskan mengunakan garpu lalu campurkan dengan susu kental manis dan gula halus (kalo mau lebih manis silahkan tambahkan lagi takaran gula nya).
- Bentuk bola-bola.
- Campurkan tepung ketan dengan air hangat aduk merata.
- Bentuk pipih adonan tepung ketan isi dengan ubi tutup bulatkan lalu pipihkan pelan-pelan.
- Siapkan wijen.
- Baluri dengan wijen agak di tekan.
- Goreng hingga matang.
- Sweet potato cake atau onde-onde gepeng siap disajikan, di nikmati dengan segelas teh hangat. Selamat menikmati..