Cara Memasak Klepon Ubi Ungu (lembut) yang Renyah!

Klepon Ubi Ungu (lembut). Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.

Klepon ubi ungu simple anti gagal. Ada ubi ungu nganggur, dibikin kue talam udah. Eh masih ada stoknya ya udahh selain dikukus buat ngemil ya dibikin juga klepon. Kawan-kawan dapat memasak Klepon Ubi Ungu (lembut) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ubi Ungu (lembut) yuk!

Bahan-bahan Klepon Ubi Ungu (lembut)

1. Diperlukan 200 gr tepung ketan putih.
2. Diperlukan 30 gr tepung terigu protein sedang (aku ganti tepung beras).
3. Diperlukan 120 gr ubi ungu kupas, kukus, haluskan selagi hangat.
4. Gunakan 1 sdm gula pasir (aku skip).
5. Sediakan 200 ml santan cair hangat (65 ml santan instan + air).
6. Diperlukan 1 sdm minyak sayur.
7. Siapkan 100 gr gula merah, sisir kasar untuk isian.
8. Diperlukan Bahan Pelapis.
9. Dibutuhkan 200 gr kelapa parut.
10. Diperlukan 1/4 sdt garam.
11. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.

Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa. Cara Membuat Klepon Ubi - Takjil tampaknya selalu menjadi hidangan yang tidak bisa dilupakan pada saat berbuka puasa.

Cara membuat Klepon Ubi Ungu (lembut)

1. Campur rata tepung ketan, tepung beras dan ubi ungu. Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diulen. Stop penggunaan santan apabila adonan sudah kalis dan tidak lengket ditangan. Tuangkan minyak sayur, aduk rata. Note: sobat bisa tambahkan pewarna ungu jika mau warna ungunya lebih terlihat jelas..
2. Bagi adonan menjadi 28 bagian atau sesuai selera. Bulatkan..
3. Ambil satu adonan, pipihkan, beri isi. Bulatkan kembali. Langsung cemplungkan kedalam air YANG TELAH MENDIDIH..
4. Adonan yang matang akan mengapung sendirinya. Angat, tiriskan beberapa detik, lalu gulingkan keatas kelapa parut. Sajikan :).

Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Kue Klepon adalah salah satu jenis kue Klepon yang dihasilkan memiliki tekstur yang lebih lembut. Gabunganrasa pada klepon singkong dan isi gula merah didalamnya, memberikan. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.