Candil ubi kuning. Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Sajikan bubur candil ubi kuning bersama kuah santan. This is my favorite Indonesia street food which can be found mostly when Muslims are having their fasting month (Ramadhan).
Adonan candil sendiri terbuat dari campuran ubi kuning dan tepung tapioka.
Setelah dibentuk bulat-bulat dan direbus hingga matang, barulah dicampur dengan kuah yang terbuat dari gula merah, gula.
Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Candil ubi kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Candil ubi kuning!
Bahan Candil ubi kuning
- Gunakan 300 gr. ubi kuning.
- Diperlukan 100 gr. Tapioka.
- Diperlukan 3 sdt. Gula pasir.
- Siapkan 2 cubit. Garam.
- Dibutuhkan 2 buah. gula merah.
- Diperlukan 2 lembar. pandan.
- Dibutuhkan 2 bgks. Kara.
- Dibutuhkan secukupnya. air.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Ubi kuning juga kaya akan kandungan serat, sebuah karbohidrat yang terbukti untuk. Biasanya, bubur candil terbuat dari ubi yang berwarna putih ataupun kuning. Tapi, kamu sudah pernah coba membuat candil dari ubi ungu?
Cara membuat Candil ubi kuning
- Kupas ubi lalu potong2 sesuai selera cuci lalu kukus sampai matang.
- Setelah matang sisihkan lalu haluskan sampe halus campurkan tapioka gula pasir garam lalu uleni sampai kalis bentuk bulat² ato sesuai selera setelah selesai panaskan air sampai mendidih lalu masukan adonan sampe mengapung setelah mtang tiriskan.
- Lalu didihkan air panas masukan gula merah sejumput garam & pandan simpul saring gula supaya bersih tunggu agak mendidih masukan adonan candil yg sdh d tiriskan td tungu sampe matang....candil siap d hidngkan dg santan yg sdh d campur dg sedikit air ato boleh dg susu uht.
Warnanya yang berbeda ini, sangat menarik perhatian. Ubi kuning atau biasanya dikenal dengan nama ubi jalar dan di sebagian daerah juga dikenal Adapun ciri dari ubi kuning, berbeda dengan jenis ubi lainnya ubi kuning memiliki warna coklat. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka. Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
