Resep: Kue Talam Ubi Madu Kekinian

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Kue Talam Ubi Madu. Seperti juga kue lapis, kue mangkok, kue lumpur dan aneka kue tradisional lainnya, kue talam ubi Selain ubi, resep kue talam sebenarnya bisa juga dibuat dari talam labu, singkong, beras, ketan Kupas dan cuci bersih ubinya sebelum digunakan. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue Talam Ubi Madu Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kue Talam Ubi Madu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi Madu!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Madu

  1. Diperlukan Bahan A :.
  2. Dibutuhkan 250 gr Ubi Madu kuning.
  3. Dibutuhkan 200 gr Gula pasir.
  4. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  5. Diperlukan 1/2 sdt Vanili Bubuk.
  6. Diperlukan 50 ml Santan Instan.
  7. Siapkan 250 ml Air.
  8. Diperlukan 125 gr Tepung tapioka.
  9. Diperlukan 25 gr Tepung beras.
  10. Dibutuhkan Bahan B :.
  11. Dibutuhkan 18 gr Tepung beras.
  12. Gunakan 18 gr Tepung Maizena.
  13. Siapkan 1 sdt Garam.
  14. Diperlukan 75 ml San tan instan.
  15. Dibutuhkan 375 ml Air.
  16. Gunakan 1 lembar Daun pandan simpulkan (aku lupa masukin😄).

Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days, most of Indonesian (or Asian for that matter) Kue talam is characterized by its two-layer look. The bottom layer is made with sweet potato. Sometimes you will see purple version where purple.

Cara membuat Kue Talam Ubi Madu

  1. Siapkan semua bahan A. Masukkan jadi satu. Aduk dan saring. Masak dengan api kecil hingga mengental..
  2. Masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan..
  3. Siapkan bahan B. Masukkan jadi satu kecuali tepung dan ubi. Aduk hingga gula larut baru masukkan tepung. Aduk hingga rata. Blender ubi beserta bahan B hingga halus..
  4. Masukkan adonan bahan A yang sudah dihaluskan dalam wadah. Siapkan cetakan kue. Olesi minyak..
  5. Masukkan 3/4 adonan bahan A dari cetakan kue. Semprotkan bahan B ditengah-tengahnya..
  6. Kukus pada panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit. Angkat dan dinginkan dahulu, baru keluarkan dari cetakan kue. Sajikan dingin lebih nikmat..

Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. KUE TALAM UBI JALAR KUNING SWEET POTATO LAYER CAKE English Subtitles. Beberapa kue talam yang dikenal, seperti kue talam pandan, tape, lapis ketan, kentang, dan bulan. Awalnya, kue talam dibuat dari ubi, sehingga disebut talam ubi. Namun, kue ini terus bervariasi Kue Dadar Lapis Madu.