Lumpur Surga Ubi ungu.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Lumpur Surga Ubi ungu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpur Surga Ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Lumpur Surga Ubi ungu
- Diperlukan Bahan Bawah:.
- Dibutuhkan 200 gr Ubi Ungu.
- Diperlukan 65 ml Santan.
- Dibutuhkan 50 ml Susu UHT.
- Sediakan 50 gr Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 btr Telur.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Pasta Vanili.
- Dibutuhkan 2 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan Bahan Atas:.
- Siapkan 50 ml Santan.
- Sediakan 250 ml Susu UHT.
- Dibutuhkan Sejumput Garam.
- Siapkan 2 sdm Tepung Terigu.
- Gunakan 1 sdm Maizena.
- Sediakan 3 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt Pasta Vanili.
- Diperlukan 1 lembar Daun Pandan.
Langkah-langkah membuat Lumpur Surga Ubi ungu
- Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus, campurkan dengan santan dan susu UHT tuang sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Tambahkan telur aduk rata; tambahkan lagi gula pasir aduk lagi, lalu masukkan vanili dan garam aduk rata. Masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata, taruh dipirex..
- Kukus selama kurang lebih 20 menit kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet..
- Sambil menunggu, kita buat lapisan santannya. Campur semua bahan aduk rata dan masak dengan api kecil aduk-aduk sampai mendidih dan meletup-letup..
- Tuang ke atas adonan ubi ungu, kukus lagi selama kurang lebih 10 menit..
- Angkat dan sajikan..
