Kue lumpur ubi ungu. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak. Memakan tanaman sehat seperti ubi ungu akan lebih lezat memang jika bisa diolah menjadi jajanan atau cemilan sehingga bisa dikonsumsi saat sedang santai, Lumpur Ubi Ungu ini salah satunya.
Telur dan gula dikocok hingga tercampur sempurna.
Lalu, campurkan ubi ungu sembari diaduk hingga rata.
Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Kue lumpur ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue lumpur ubi ungu yuk!
Bahan Kue lumpur ubi ungu
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 300 ml santan (2 santan kara kecil + air hingga jd 300 ml).
- Sediakan 250 gr ubi ungu kukus (potong kecil2).
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 60 gr butter / mentega, (lelehkan biarkan dingin suhu ruang).
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Wortel Enak, Kue Tradisional yang Begitu Menggoda Untuk Disantap. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Dan untuk menambah kenikmatannya, saya memilih kelapa parut kukus yang dibumbui gurih untuk menemani kue lumpang ubi ungu ini. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak.
Langkah-langkah memasak Kue lumpur ubi ungu
- Campur gula pasir, telur, vanili dan garam, kocok jd satu menggunakan whisk sampai gula larut..
- Blender santan dan ubi ungu sampai lembut tidak bergerigil..
- Lalu tuang larutan santan ubi ungu ke dalam campuran gula pasir dan telur tadi..
- Setelah tercampur rata, tuang tepung terigu, aduk rata, lalu terakhir tuang butter, aduk rata menggunakan spatula..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan lumpur yang sudah dipanaskan, masak dengan api kecil. Jika bawahny sudah kecoklatan, kue lumpur siap diangkat..
- Siap dihidangkan dan dinikmati! :).
Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Kue Lumpur Bahan Ubi Ungu. cookpad.com. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta.
