Candil ubi kuning. Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Sajikan bubur candil ubi kuning bersama kuah santan. This is my favorite Indonesia street food which can be found mostly when Muslims are having their fasting month (Ramadhan).
Adonan candil sendiri terbuat dari campuran ubi kuning dan tepung tapioka.
Setelah dibentuk bulat-bulat dan direbus hingga matang, barulah dicampur dengan kuah yang terbuat dari gula merah, gula.
Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Candil ubi kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Candil ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Candil ubi kuning
- Dibutuhkan 500 gr ubi kuning rebus.
- Diperlukan 100 gr tepung kanji.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sct kara.
- Sediakan 3 lbr daun pandan.
- Siapkan Secukupnya garam dan air.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Ubi kuning juga kaya akan kandungan serat, sebuah karbohidrat yang terbukti untuk. Biasanya, bubur candil terbuat dari ubi yang berwarna putih ataupun kuning. Tapi, kamu sudah pernah coba membuat candil dari ubi ungu?
Cara memasak Candil ubi kuning
- Ubi yg sudah d kukus.
- Haluskan ubi,tambahkan,0,50 gr gula pasir,tepung kanji dan sedikit garam.aduk rata,bentuk bulat kecil,lalu rebus d air panas sampai mengapung ubinya,angkat buang air nya.
- Rebus gula merah dan sisa gula pasir dgn 750 ml air tambah daun pandan dan sedikit garam,masak sampai mendidih,masukan candil ubi ke dalam air gula..
- D wadah lain rebus juga 1 sct kara dgn 1/2 gls air tambahkan garam dan pandan,sajikan candil d mangkok dengan d tambahkan sedikit santan tadi.
Warnanya yang berbeda ini, sangat menarik perhatian. Ubi kuning atau biasanya dikenal dengan nama ubi jalar dan di sebagian daerah juga dikenal Adapun ciri dari ubi kuning, berbeda dengan jenis ubi lainnya ubi kuning memiliki warna coklat. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka. Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
