Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih.
Teman-teman dapat membuat Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih yuk!
Bahan-bahan Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih
- Diperlukan Adonan Biji Salak :.
- Dibutuhkan 2 buah ubi jalar putih (bisa diganti ubi ungu atau ubi yg lain).
- Siapkan 8 sendok tepung tapioka/sagu.
- Gunakan 1 st garam.
- Diperlukan 300 ml air.
- Gunakan 1 cup gula aren (bisa diganti gula putih).
- Dibutuhkan 1 saset vanili (bisa diganti pandan).
- Dibutuhkan Laruttan 3 sendok peres tepung tapioka (bisa diganti Maizena).
- Diperlukan Bahan Santan :.
- Gunakan 1 Santan Instan 65ml (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 st garam.
- Diperlukan 100 ml Air.
Langkah-langkah memasak Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih
- Rebus ubi jalar (saya di potong2 dulu biar cpt empuknya). Setelah itu dinginkan kupas kulitnya tumbuk halus, masukkan garam, masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil di uleni. Bentuk bola2 ukuran sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan sedikit demi sedikit bola yg kita buat tadi tunggu hingga mengapung ke permukaan. Masukkan gula aren, larutan tepung tapioka dan vanili.
- Untuk santannya. Rebus santan dengan 100ml air masukkan garam aduk2 hingga mendidih.
- Selesai. Selamat Mencoba😉 sajikan. (bisa di sajikan dgn keadaan dingin beri es batu/masukkan kedalam kulkas).
