Bola-Bola Ubi Coklat.
Kalian dapat membuat Bola-Bola Ubi Coklat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola-Bola Ubi Coklat yuk!
Bahan Bola-Bola Ubi Coklat
- Diperlukan 500 gram ketela.
- Siapkan 4 sdm tepung ketan.
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 4 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu untuk bahan pencelup.
- Dibutuhkan 250 gram tepung panir sebagai bahan kering pelapis bola-bola ubi.
- Gunakan Coklat meises atau coco chips sebagai isian.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Bola-Bola Ubi Coklat
- Kukus ketela hingga matang dan lumatkan selagi hangat sampai halus dengan menggunakan garpu atau sendok.
- Tambahkan camputan tepung ketan dan tepung tapioka,gula, garam dan vanili aduk rata.
- Bentuk adonan bulat dan beri isian coklat sesuai selera,sebaiknya sebelum diberi isian adonan dikepal-kepal agar bola-bola tidak mudah hancur saat digoreng nantinya.bulatkan semua adonan sampai habis..
- Cairkan tepung terigu sebagai pencelup bola-bola dan lanjutkan dengan menggulirkannya ditepung panir sebagai pelapis agar bola ubi krispi saat digoreng..
- Goreng bola ubi coklat sampai berwarna keemasan dan bola-bola ubi coklat siap untuk dihidangkan..
- Bola ubi coklat ini juga dapat disimpan dikulkas untuk stok camilan sebelum digoreng.simpan dalam wadah tertutup dan siap digoreng kapan saja anda mengiinginkannya..
- Mudah bukan, dengan bahan yang murah, sederhana dapat diolah menjadi camilan yang enak disantap bersama keluarga.Selamat Mencoba..
