Resep: Bubur Candil Ubi Ungu Legit dan Nikmat!

Bubur Candil Ubi Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih.

Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bubur Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Candil Ubi Ungu!

Bahan Bubur Candil Ubi Ungu

1. Gunakan 1 kg Ubi Ungu.
2. Sediakan 200 gram tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 150 ml air.
4. Gunakan 1 Sdt garam.
5. Dibutuhkan Bahan kuah :.
6. Sediakan 12 Sdm Gula pasir (bisa tambah kalo suka manis).
7. Sediakan 1 Ltr air.
8. Sediakan 1 sachet vanili (skip ga apa).
9. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
10. Sediakan 5 Sdm tepung tapioka yg sudah dilarutkan dgn air.
11. Diperlukan 1 Sdt garam.
12. Siapkan Bahan kuah santan :.
13. Dibutuhkan 1 sachet (65 ml) santan kara.
14. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
15. Diperlukan 150 ml air.

Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.

Langkah-langkah membuat Bubur Candil Ubi Ungu

1. Kupas, lalu kukus ubi, setelah itu haluskan ubi, setelah halus masukan semi sedikit tepung tapiokanya, lalu air,sampai kalis b, disesuaikan saja jangan sampai lengket, adonan bisa dibulatkan dn tidak retak.
2. Setalah kalis bulat-bulatkan semua adonan,.
3. Masukan bahan kuah kedalam panci semua lalu masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan candil ungunya, tunggu sampai mendidih kembali dn candilnya mengapung, lalu masukan larutan tepung tapiokanya,tunggu hingga mengental dn mendidih matikan.
4. Bahan kuah santan campurkan semua, pandan dipotong kecil sekitar 2 ruas, lalu masak hingga mendidih,.
5. Siapkan mangkok, masukan candil lalu beri kuah santan diatasnya, selamat mencoba :).

Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak. Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.