Keripik Ubi Ungu Crispy. Kue olahan ubi yang rangup dan lezat dengan coklay di dalamnya. Bersihkan ubi ungu, iris tipis-tipis dengan irisan keripik singkong. Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana.
Cara membuatnya cukup mudah dan bisa jadi stok snack untuk Junior. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Keripik Ubi Ungu Crispy hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Keripik Ubi Ungu Crispy yuk!
Bahan Keripik Ubi Ungu Crispy
- Gunakan 1 kg ubi ungu.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan. Ubi ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar yang banyak dikembangan di Indonesia selain ubi warna putih, kuning dan merah.
Cara memasak Keripik Ubi Ungu Crispy
- Kupas ubi ungu, lalu cuci bersih..
- Iris iris ubi (saya ngirisnya agak tebal tp tetep renyah), lakukan hingga habis lalu di cuci lagi (me bilas hingga 3 kali) setelah itu masukkan ubi ke dalam baskom yg berisi air larutan garam dan baking powder..
- Rendam ubi selama 20 menit lalu tiriskan.
- Goreng ubi dalam minyak panas yg banyak hingga matang..
- Kalau matang ubi akan mengambang dan gelembung gelembung minyaknya berkurang..
Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana. Cara Membuat Keripik Ubi Ungu ada beberapa makanan yang dibuat dari bahan dasar ubi , seperti keripik yang renyah. Setelah itu ubi jalar ditiriskan dan direndam dalam bumbu bawang dan garam tersebut. Ditiriskan kemudian digoreng beberapa saat sampai menjadi kering, setelah itu tiriskan melalui mesin peniris minyak. Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana.