Keripik Ubi Ungu (#PekanInspirasi). Pembuatan keripik ubi mahasiswa kewirausahaan fakultas ekonomiuniversitas asahan. Jadi tadinya aku mau reckon keripik ubi pedas yang pake ubi kuning, tapi karena bapak yang beli ubi nya, dan pas dikupas ternyata ubi ungu aku langsung cari resep dan ketemukan. Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana.
Yuk, coba keripik homemade dari ubi ungu.
Keripik ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi jalar yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.
Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.
Kamu dapat memasak Keripik Ubi Ungu (#PekanInspirasi) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Keripik Ubi Ungu (#PekanInspirasi)!
Bahan Keripik Ubi Ungu (#PekanInspirasi)
- Siapkan 250 gr ubi ungu.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Keripik singkong, keripik pisang dan keripik ubi adalah beberapa contoh dari olahan bahan baku lokal yang saat ini masih terus diproduksi bahkan telah berkembang kreasinya. Untuk pembuatan keripik ubi jalar kali ini akan kami menggunakan bahan dasar ubi jalar yang berwarna ungu sehingga membuat makanan ini menjadi lebih menarik lagi. Semua Kategori Keripik Buah Apel Keripik Buah Jambu Keripik Buah Kelengkeng Keripik Buah Semangka Keripik Jamur Keripik Ubi Ungu Keripik Wortel Keripik Labu Keripik Tempe Keripik.
Langkah-langkah memasak Keripik Ubi Ungu (#PekanInspirasi)
- Kupas ubi, cuci bersih lalu iris2 tipis. Kemudian rendam dengan garam & baking powder selama ±15 menit.
- Fungsi baking powder adalah agar ubi jadi lebih garing / crispy / kriuk2 kalo dimakan 😀.
- Goreng ubi dengan minyak panas yang banyak. Goreng sampai garing. Angkat & tiriskan..
- Setelah dingin masukkan ke dalam toples & siap jadi temen nyemil yg asik.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Ada tujuh rasa keripik ubi ungu yang ditawarkan, yaitu barbeku, sapi panggang, balado pedas, keju, tiramisu, original.
