Donat Ubi Kuning Eggless.
Sobat dapat menghidangkan Donat Ubi Kuning Eggless hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Kuning Eggless!
Bahan-bahan Donat Ubi Kuning Eggless
- Dibutuhkan Bahan biang :.
- Diperlukan 100 ml air hangat, disesuaikan.
- Gunakan 2 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan Bahan kering :.
- Diperlukan 250 gram tepung cakra.
- Diperlukan 125 gram ubi kuning/ungu kukus, dihaluskan.
- Dibutuhkan 50 gram gula pasir halus.
- Dibutuhkan 25 gram margarin.
- Dibutuhkan Sejumput garam dan vanili bubuk.
- Dibutuhkan Bahan isian :.
- Diperlukan Coklat.
- Dibutuhkan Bahan topping :.
- Gunakan Meseis.
- Gunakan Gula halus.
Cara membuat Donat Ubi Kuning Eggless
- Buat bahan biangnya.. Campur air hangat, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk merata dan diamkan sampai berbusa..
- Campur tepung, gula pasir dan ubi kukusnya. Uleni merata. Tambahkan sedikit demi sedikit bahan biang sampe adonan tidak lengket di tangan. Jika adonan sudah pas, stop bahan biangnya. Disesuaikan yaa...
- Tambahkan garam dan margarinnya. Uleni merata lagi. Sampai kalis elastis..
- Bentuk bulat dan taruh dalam wadah yang sudah di olesi dengan sedikit minyak. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama sejam, sampai mengembang 2x lipat..
- Setelah mengembang, kempeskan adonan dgn cara meninju adonan. Dan bagi adonan menjadi bbrpa bagian..
- Ambil satu bagian adonan, pipihkan dan beri isian coklat sisir. Lakukan sampai adonan habis..
- Tutup adonan dengan cara dicubit" dan bentuk bulat lagi. Sisihkan diatas kertas roti. (Aku pake kertas coklat) Dan diamkan selama 15-20 menit..
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat dengan sekali balik saja. Angkat dan tiriskan..
- Beri topping sesuai selera yaa.. Aku pake topping meses dan gula halus. Setelah dingin bisa di taruh dalam wadah kedap udara, supaya tetep empuk donatnya. Selamat mencoba..
- .
