Kolak Candil Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kolak Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Candil Ubi Ungu!
Bahan Kolak Candil Ubi Ungu
- Diperlukan 500 gram ubi ungu.
- Diperlukan 150 gram tapioka.
- Diperlukan 200 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan sejumput garam.
- Diperlukan kuah santan.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 120 ml air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Kolak Candil Ubi Ungu
- Kupas n cuci bersih ubi lalu kukus hingga empuk. kemudian tumbuk halus masukkan tapioka aduk rata.
- Bentuk jadi bulatan² kecil, lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Didihkan air bersama gula,daun pandan n garam, bila sudh mendidih masukan bulatan ubi masak sampai mengapung. Angkat.
- Kuah santan,,, didihkan air,garam n daun pandan kemudian tuang santan aduk rata. angkat.
- Tuang dlm mangkuk saji bersama kuah santan nya..
