Candil ubi merah/kuning. Resep Cara Membuat Bubur Candil Ubi Merah Jajanan manis dan gurih, banyak di temukan di bulan ramadhan. biasa disajikan sebagai menu pembuka saat berbuka. Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Masukkan bola-bola candil ke dalam kuah.
Campur ubi, tepung kanji dan garam.
Adonan candil sendiri terbuat dari campuran ubi kuning dan tepung tapioka.
Setelah dibentuk bulat-bulat dan direbus hingga matang, barulah dicampur dengan kuah yang terbuat dari gula merah, gula pasir, dan sedikit cairan tepung tapioka.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Candil ubi merah/kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Candil ubi merah/kuning!
Bahan Candil ubi merah/kuning
- Gunakan 1 kg ubi kuning.
- Sediakan 1 liter air.
- Diperlukan 220 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 200 ml santan klatu.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 balok.kecil gula merah.
- Dibutuhkan sejumput Garam.
- Diperlukan Daun pandan.
Untuk menambah aroma biasanya ditambahkan pula daun. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak. Kolek candil ubi ( kolek biji salak ) sangat pas disajikan sebagai makanan pembuka di saat berbuka puasa karena selain praktis. This is my favorite Indonesia street food which can be found mostly when Muslims are having their fasting month (Ramadhan).
Langkah-langkah memasak Candil ubi merah/kuning
- Kukus ubi kuning.haluskan sambil tambahkan 75 gram tapioka atau secukupnya sampai tdk terlalu lembek.bentuk bundar bundar.
- Rebus air mendidih.masukkan bola bola ubi dan daun pandang.kalau sudah mengapung sudah matang.masukkan cairan tapioka yg sdh diencerin dengan air.masukkan gula pasir,gula merah.tes rasa.
- Kuah santan: didihkan sebentar santan klatu+garam+daun pandan. Dituang ke bubur candil jika akan dihidangkan.
If it's not fasting month, I can find it in traditional market and it is delicious! Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Tingkat homosistein yang tinggi dalam darah berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit Dengan demikian Anda bisa mengonsumsi ubi kuning ini karena, ubi kuning memiliki kandungan. Ubi merah sendiri merupakan salah satu jenis ubi-ubian yang pastinya jika kita mengkonsumsinya bisa menjadi sumber kalori bagi tubuh. Manfaat ubi ungu bisa mencegah pembekuan darah karena mengandung asam klorogenik.
