Kolak biji salak Ubi ungu. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Kamu dapat menghidangkan Kolak biji salak Ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak biji salak Ubi ungu!
Bahan-bahan Kolak biji salak Ubi ungu
- Sediakan 1/2 kg ubi ungu.
- Sediakan 125 ml santan instan.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 3 sdm tepung beras ketan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata.
Cara membuat Kolak biji salak Ubi ungu
- Kupas ubi, kukus hingga matang,haluskan.
- Panaskan air dlm panci, ubi yg telah dihaluskan, tambah tepung beras ketan, garam,gula, campur aduk rata tambah air sampai kalis bentuk bulat.
- Masukan bola ubi dalam air mendidih,rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan air dalam panci, masukan daun pandan, gula merah, masak hingga matang.
- Masak santan cair tambah sedikit garam boleh tambah air sedikit aduk rata, supaya agak kental bisa tambah sedikit tapioka. Selamat mencoba semoga bermanfaat..
Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan. Kreasi kolak seperti halnya kolak biji salak ubi ungu untuk buka puasa seolah tak ada habisnya.
