Candil Ubi Madu.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Candil Ubi Madu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Candil Ubi Madu!
Bahan Candil Ubi Madu
- Diperlukan 2 buah ubi madu.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm tepung meizena.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Air matang.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Gunakan Sejumput garam halus.
Cara membuat Candil Ubi Madu
- Kukus ubi, setelah lembut haluskan. Lalu beri tepung tapioka dan garam. Uleni sampai kalis dan dibentuk bulat-bulat..
- Masak air sampai mendidih, beri daun pandan. Masukan adonan Candil yang sudah dibulat-bulat. Masak sampai adonan mengapung, lalu angkat dan tiriskan..
- Siapkan panci kecil, larut kan tepung maizena dan gula pasir dengan air kira-kira 300-400ml, beri daun pandan. Masak dengan api sedang, masak sampai larutan gula mengental. Setelah mengental matikan api..
- Santan + air 200ml, beri sedikit garam. Masak sampai meletup. Terus diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api..
- Sajikan Candil ubi dengan air gula dan beri santan..
