Kolak Biji Salak Ubi. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin.
Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana.
Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya.
Sobat dapat menghidangkan Kolak Biji Salak Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Biji Salak Ubi!
Bahan-bahan Kolak Biji Salak Ubi
- Sediakan 350 gr ubi kuning.
- Gunakan 200 gr tepung kanji.
- Diperlukan 700 ml santan.
- Diperlukan 250 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sachet vanili.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
Pertama kupas ubi jalar atau ubi ungu yang digunakan lalu cuci bersih supaya getahnya hilang. Siapkan kukusan dan beri air secukupnya. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis.
Langkah-langkah memasak Kolak Biji Salak Ubi
- Kupas ubi cuci bersih kemudian kukus dan haluskan.
- Campur ubi dengan tepung kanji sampai kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat.
- Rebus ubi pada air mendidih hingga matang / mengapung kemudian tiriskan.
- Rebus santan, gula pasir, vanili, garam, dan daun pandan sampai mendidih.
- Masukkan biji salak ubi lalu matikan api. Kolak Biji Salak ubi siap dihidangkan.
Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.
