Bubur Candil Ubi Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih.

Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Sobat dapat membuat Bubur Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Candil Ubi Ungu!

Bahan-bahan Bubur Candil Ubi Ungu

Diperlukan 1/4 kg ubi ungu.
Sediakan secukupnya Tepung tapioka.
Siapkan secukupnya Gula putih.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Gunakan 2 lembar daun pandan.
Siapkan secukupnya Santan.

Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.

Cara memasak Bubur Candil Ubi Ungu

Siapkan bahan, ubi ungu di kupas dan cuci bersih.
Kukus ubi ungu hingga empuk.
Haluskan ubi yang telah dikukus, masukkan sedikit garam dan tepung tapioka, aduk hingga kalis (teksturnya tidak lengket). Bentuk adonan bulat2.
Rebus air, daun pandan, garam dan gula, ketika sudah mendidih masukkan bola2 ubi. Masak hingga matang, terakhir tambahkan santan..

Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak. Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.