Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi). Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Kolak Biji Salak di bawah ya. Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi. Kolak ubi biji salak ini nikmat disantap saat hangat atau dingin ketika berbuka puasa di bulan ramadan.
Ambil sedikit adonan bentuk lonjong seperti biji salak, lakukan sampe habis..
Sajikan kolak biji salak dengan siraman saus santan.
In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi) yuk!
Bahan-bahan Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi)
- Sediakan 2 buah ubi kuning ukuran sedang.
- Dibutuhkan 5 sendok makan tepung ketan, boleh diganti tepung sagu.
- Dibutuhkan santan dari 1 butir kelapa.
- Diperlukan gula merah, sisir halus.
- Sediakan sesuai selera gula pasir.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan secukupnya garam.
This type of sweets is called Kolak. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Langkah-langkah memasak Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi)
- Kukus ubi kuning hingga lunak, angkat dan tunggu agak dingin.
- Haluskan ubi kuning setelah agak dingin (kalau masih panas seringnya adonan jadi benyek krn uap kukusan dri dlm ubinya masih belum menguap).
- Uleni dengan tepung ketan/ tepung sagu hingga kalis.
- Bulat bulat kan adonan sebesar kelereng.
- Rebus air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. masukkan bola bola ubi ke dalam panci berisi kuah gula mendidih dan tunggu hingga bola bola mengapung.
- Dalam panci yg lain rebus santan dengan daun pandan dan sedikit garam supaya lebih gurih. rebus dengan api kecil-sedang supaya lemak santan tidak berubah sifat menjadi lemak jenuh, sambil terus diaduk supaya tidak pecah.
- Sajikan bola ubi yg sudah matang dalam mangkok dan tambahkan santan sesuai selera.
Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira mudah dibuat. Lihat juga resep Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya.. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning (Biji Salak) enak lainnya. Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi.
