Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Kalian dapat memasak Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan-bahan Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan
- Diperlukan 500 gr ubi unggu.
- Diperlukan 125 gr tepung ketan(tapioka jg boleh).
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Pewarna unggu bla warnanya kurang cantik.
- Siapkan Bahan kuah gula:.
- Siapkan 1500 ml air.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir (boleh skip).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 lb daun pandan.
- Sediakan 8 sdm tepung maizena larutkan dg air 100 ml.
- Diperlukan Bahan kuah santan:.
- Siapkan 500 ml santan kental (q pkek kara kecil 2 bks).
- Gunakan Sedikit garam.
- Siapkan 1 lb daun pandan.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata.
Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan
- Pertama kupas ubi unggu kemudian kukus dan haluskan..
- Kemudian campur dg tepung ketan uleni sampai bsa dibentuk, llu bentuk bulat2 dan rebus di air mendidih sampai mengapung dan angkat tiriskan..
- Kemudian campur bahan kuah untuk gula, kecuali maizena aduk2 sampai gula larut kemudian saring, klo udah disaring msukan panci lgi bru tmbah larutan maezena msak hingga meletup letup dan msukan biji salak aduk2 sisihkan..
- Untuk kuah santan campur 2 bks santan kara dg 500 ml air, garam, gula aduk2 hingga mendidih,angkat.
- Kemudian tuang kolak biji salak dimangkok dan disiram dg kuah santan.. 👌👌👌.
- Selamat mencoba... 😍😍.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan. Kreasi kolak seperti halnya kolak biji salak ubi ungu untuk buka puasa seolah tak ada habisnya.
