Kolak biji salak ubi orange #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. resep membuat kolak biji salak dari ubi ungu spesial enak dan lembut dengan santan kental membuat biji salak ubi ini semakin nikmat dan gurih.
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Kamu dapat memasak Kolak biji salak ubi orange #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak biji salak ubi orange #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan!
Bahan Kolak biji salak ubi orange #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan
- Gunakan 250 gr ubi orange.
- Dibutuhkan 50 gr tepung tapioka.
- Diperlukan Secukupnya air utk merebus.
- Diperlukan Bahan Kuah gula.
- Diperlukan 100 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lmbr daun salam simpulkan.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka dilarutkan dg sdkt air.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Diperlukan Bahan kuah santan.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lmbr daun pandan simpulkan.
Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji. Kolak Biji Salak ini bisa disajikan di saat masih hangat atau disajikan di saat dinging dengan diberi es batu supaya lebih segar. Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Kolak biji salak ubi orange #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan
- Rebus ubi sampai matang, lalu tiriskan, dan campur dgn tepung tapioka, aduk rata, dan buat bulatan sebesar biji salak.
- Rebus di air mendidih, kalau udah mengapung berarti udah matang..
- Bikin kuah gula.
- Campur semua bahan kecuali tapiola, rebus sampai mndidih kemudian saring. Dan rebus kembali,lalu tmbahkan biji salaknya, tambahkan tapioka, aduk smpe mengental, angkat.
- Kuah santan, campur semua bahan rebus sampai mendidih.
- Biji salak siap disajikan.
Bagaimana menurt teman teman cara membuat Resep Kolak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu.
