Kolak biji salak ubi jalar. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis, Menu. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya. Pertama kupas ubi jalar atau ubi ungu yang digunakan lalu cuci bersih supaya getahnya hilang. Siapkan kukusan dan beri air secukupnya. Kalian dapat membuat Kolak biji salak ubi jalar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak biji salak ubi jalar!
Bahan Kolak biji salak ubi jalar
- Dibutuhkan 3 buah ubi jalar.
- Siapkan 200 gram tepung kanji.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Santan (aq beli 2000 aja).
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan 1 lembar Daun pandan.
Setelah panas masukkan ubi yang akan digunakan. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.
Langkah-langkah membuat Kolak biji salak ubi jalar
- Cuci bersih ubi jalar, kemudian rebus sampai empuk kasih garam dikit.
- Setelah direbus haluskan ubi jalar td kemudian campurkan dengan tepung kanji aduk sampai kalis.
- Setelah bisa dibentuk bagi adonan jd beberapa bagian, kemudian dikasih pewarna mknan biar lebih cantik. Dan dibulat2kan sebesar biji salak.
- Kemudian rebus biji salak yg sudah dibentuk td sampai mengapung.
- Masak santan campurkan dengan gula, garam daun pandan dan masukkan jg biji salak td aduk sampai mendidih,.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.