Kolak biji salak (tanpa ubi/labu/singkong/sejenisnya). Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Kamu bisa membuatnya di rumah sesuai selera dan kesukaanmu.
Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih.
Makanan ini termasuk salah satu hidangan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak biji salak (tanpa ubi/labu/singkong/sejenisnya) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak biji salak (tanpa ubi/labu/singkong/sejenisnya)!
Bahan Kolak biji salak (tanpa ubi/labu/singkong/sejenisnya)
- Diperlukan Bahan utk biji salak :.
- Gunakan 10 sdm tepung ketan rosebrand.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 tetes pewarna makanan warna kuning (optional).
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Kuah gula :.
- Dibutuhkan 4 gelas kecil air putih.
- Diperlukan 1 gula jawa yg besar/sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka seduh dg 5 sdm air.
- Dibutuhkan Kuah santan.
- Siapkan 2,5 gelas kecil air putih.
- Dibutuhkan 1 sct santan kemasan.
- Siapkan 2 sdt garam.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Langkah-langkah memasak Kolak biji salak (tanpa ubi/labu/singkong/sejenisnya)
- Campur semua bahan utk membuat biji salak aduk sampai rata, kasih air sampai bahan bisa dibentuk bulat2..
- Setelah dibentuk bulat, rebus biji salak dg air secukupnya sampai mengapung lalu tiriskan.
- Buat kuah gula.. Panaskan air campur gula jawa+garam sampai mencair, kemudian masukan biji salak tadi, setelah itu campur tepung tapioka yg sdh diseduh agar semakin kental..jika dirasa cukup.matikan kompor.
- Buat kuah santan. Panaskan air, masukan santan + garam sesuai selera sampai terasa asin. Tunggu sampai mendidih..
- Sajikan kolak biji salak siram dengan kuah santan sesuai selera.
Kolak Biji Salak ini bisa disajikan di saat masih hangat atau disajikan di saat dinging dengan diberi es batu supaya lebih segar. Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera. Bagaimana menurt teman teman cara membuat Resep Kolak. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Nah, beberapa resep kolak biji salak untuk buka puasa di bawah ini bisa langsung Kamu tiru, Tenang saja, berbagai macam bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk didapatkan.
