Kolak Biji Salak Ubi Ungu. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Kamu dapat memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu!
Bahan Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Sediakan #Bahan biji salak:.
- Dibutuhkan 300 gr Ubi ungu kukus dan hauskan.
- Diperlukan 50 gr Tepung kanji.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Dibutuhkan #Bahan kuah Gula Merah.
- Gunakan 75 gr Gula merah.
- Dibutuhkan 50 gr Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 liter Air.
- Dibutuhkan 1 lembar Pandan.
- Gunakan #Bahan kuah Santan.
- Sediakan 100 ml Santan kental instan.
- Dibutuhkan 200 ml Air.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt Gula.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Diperlukan 1 lembar Pandan.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata.
Langkah-langkah memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Campur bahan biji salak menjadi satu aduk rata. Buat menjadi bulatan sebesar biji kelereng sampai adonan habis. Sisihkan...
- Panaskan semua bahan kuah gula merah sampai mendidih kemudian masukan biji salak. Apabila semua biji salak sudah terapung matikan api dan sisihkan..
- Panaskan semua bahan kuah santan masak sampai mendidih..
- Penyajian taruh biji salak ke dalam mangkuk dan disiram kuah santan. Selamat mencoba 😋.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan. Kreasi kolak seperti halnya kolak biji salak ubi ungu untuk buka puasa seolah tak ada habisnya.
