Kolak Biji Salak Ubi Ungu. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu!
Bahan-bahan Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Dibutuhkan 500 gr ubi ungu.
- Sediakan 3 sm sagu tani.
- Gunakan sedikit air.
- Sediakan sejumput garam.
- Sediakan daun pandan.
- Siapkan Untuk kuah:.
- Gunakan 250 gr gula merah.
- Gunakan 1000 ml santan dari 1 btr kelapa.
- Diperlukan garam + daun pandan.
- Gunakan 3 sm gula pasir.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata.
Langkah-langkah memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Ubi di kukus sampai empuk, lalu di haluskan bersama sagu dan garam, beri air sedikit trs uleni sampai adonan bs.di bentuk bulat2...sisihkan..
- Rebus air di panci sampai mendidih lalu masukkan bulatan2 ubi ungu bila sdh mengapung angkat, sisih kan di panci berisi air dingin.
- Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, lalu saring setelah itu masukkan bola2 biji salak ungu yg sdh di tiriskan siap di hidangkan.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan. Kreasi kolak seperti halnya kolak biji salak ubi ungu untuk buka puasa seolah tak ada habisnya.
