Candil Ubi. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Candil on the other refers to the "ball" shape. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in this recipe, made with.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth. Wanita yang terkenal dengan kemampuannya di dunia pastry tersebut berbagi resep kolak candil ubi alias biji salak. Ubi Cilembu punya tekstur yang lebih lunak dan rasa yang lebih manis. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Candil Ubi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Candil Ubi yuk!
Bahan-bahan Candil Ubi
- Siapkan 200 gr Ubi kuning (Kukus).
- Dibutuhkan 75 gr tepung tapioka.
- Gunakan Sedikit garam.
- Diperlukan Bahan Kuah gula.
- Diperlukan 100-150 gr gula aren.
- Sediakan 400-450 ml air.
- Gunakan 1 daun pandan.
- Gunakan Sedikit garam (optional).
- Siapkan Bahan Kuah Santan.
- Sediakan 200 ml (air +santan sedang).
- Diperlukan 1 daun pandan.
- Diperlukan Sejumput garam.
Dan kali ini hidangan kolak candil ubi merah lezat, tentunya bisa anda jadikan sebakai menu untuk berbuka puasa yang bisa anda sajikan ditengah-tengah kehangatan keluarga untuk menambah citra. Candil Ubi enak dan seger di Tasikmalaya pilihan yang tepat untuk takjil saat berbuka puasa bersama (bukber) di bulan Ramadhan, baik berbuka puasa bersama keluarga atau berbuka puasa bersama. Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Cara membuat Candil Ubi
- Kukus ubi sampai matang, lalu haluskan dengan sendok/garpu lakukan sampai selesai. Setelah itu sedikit demi sedikit campur dengan tepung tapioka dan garam. Aduk hingga adonan kalis, setelah itu boleh dibulatkan kalau saya dibuat panjang dan potong saja..
- Panaskan kuah gula merah, masukkan gula aren, air, garam, daun pandan lalu aduk2 dan masukkan adonan ubi yang sudah dibulatkan tadi. Aduk rata hingga mengental. Jika sudah matang sisihkan dan dinginkan..
- Buat kuah santan, masukkan santan, pandan, garam lalu aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah matang mendidih lalu tunggu hingga dingin..
- Penyajian, tuang candil dalam mangkuk lalu beri kuah santan sesuai selera dan candil siap dinikmati..
Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Resep Bubur Candil Ubi Istimewa Sederhana Spesial Asli Enak. Candil adalah makanan yang terbuat dari ketan atau ubi jalar atau singkong, gula merah dan santan. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Ingin tahu seperti apa resep bubur candil ubi ungu?