Kolak ubi jalar/biji salak/kikicak. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan.
Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam.
Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak ubi jalar/biji salak/kikicak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak ubi jalar/biji salak/kikicak!
Bahan-bahan Kolak ubi jalar/biji salak/kikicak
- Sediakan 1/2 kg ubi jalar kuning.
- Sediakan 1/4 tepung kanji/tapioka.
- Dibutuhkan 500 ml santan kelapa.
- Gunakan 1 buku gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya gula putih bisa dirasa sesuai selera yg suka manis.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji salak ubi ungu ini rasanya lebih lembut dan tak kalah lezat. Tepung Kanji atau biasa disebut juga tepung. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Cara memasak Kolak ubi jalar/biji salak/kikicak
- Kupas ubi jalar lalu rebus sampai empuk dan tumbuk sampai halus.
- Tambahkan tepung dan air, adon hingga kalis. Bentuk ubi bulat2..
- Masak santan,gula merah,gula putih dan daun pandan hingga mendidih dan masukan ubi yg sudah di bulat2 kan..
- Masak ubi sampai matang dan mengapung. Tes rasa dan siap di sajikan..
- Kenyal dan lembut bgtttt 😊.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Resep kolak biji salak menggugah selera yang bisa Bunda praktikkan. Cara membuat kudapan bubur candil atau kolak biji salak yang memiliki cita rasa Penasarankah bagaimana caranya? Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning.
