Kolak biji salak ubi kuning. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian.
Kali ini saya Membuat. resep membuat kolak biji salak dari ubi ungu spesial enak dan lembut dengan santan kental membuat biji salak ubi ini semakin nikmat dan gurih.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kolak biji salak ubi kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak biji salak ubi kuning!
Bahan-bahan Kolak biji salak ubi kuning
- Gunakan 2 buah ubi cuci potong2 lalu rebus dan haluskan.
- Dibutuhkan 4 sdm sagu/tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Gunakan 4 sdm air.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 2 butir gula merah.
- Dibutuhkan 1 gelas santan.
- Dibutuhkan 1 liter air.
Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.
Langkah-langkah memasak Kolak biji salak ubi kuning
- Didihkan air dg api kecil.
- Campur ubi dg tepung dan air jg garam. Aduk rata hingga kalis. Bentuk bulat2 spt kelereng. Masukan ke dlm air mendidih.
- Masukan gula merah dan daun pandan. Aduk rata.
- Masukan santan aduk2 sampai matang sekitar 30 menit..
- Siap disajikan.
Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan dari ubi ungu. Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Dinamai seperti itu karena bentuk dan warnanya yang mirip biji Perhatikan ubi yang hendak dipakai untuk membuat kolak biji salak ini. Jenis ubi kuning ada pula yang sudah manis.
