Resep: Candil Ubi Jalar Kekinian

Candil Ubi Jalar. Candil on the other refers to the "ball" shape. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in this recipe, made with. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.

Bentuk umbi beragam ada yang bulat. Apakah kamu termasuk penggemar ubi jalar? Bubur candil seringkali kita jumpai saat bulan Ramadhan. Kawan-kawan dapat membuat Candil Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Candil Ubi Jalar yuk!

Bahan Candil Ubi Jalar

1. Dibutuhkan 500 g ubi jalar.
2. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
3. Gunakan 6 sdm gula pasir.
4. Gunakan 1 lingkaran gula jawa.
5. Gunakan 6 gelas air.
6. Dibutuhkan Santan.
7. Siapkan Sedikit garam.
8. Gunakan Daun pandan.
9. Dibutuhkan Vanili.

Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Terdapat tiga jenis ubi jalar (Ipomoea batatas L.) yang populer dibudidayakan di Indonesia, yaitu ubi jalar berwarna putih. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar.

Cara memasak Candil Ubi Jalar

1. Kukus ubi hingga matang dan lumatkan.
2. Lalu masukan tepung tapioka aduk hingga rata dan bulat-bulat kan.
3. Rebus air masukan gula jawa, gula pasir, daun pandan, vanili, garam dan masukan candilnya.
4. Setelah candilnya mengapung segera masukan santan.
5. Terakhir masukan 2sdm tepung tapioka yang sudah d larutkan dan tes rasa.
6. Bubur siap dihidangkan.

Namun, kalau menggunakan ubi jenis lain, seperti ubi jalar, kamu perlu menumbuknya terlebih dahulu dengan garpu atau mash, baru Siap mencoba resep kolak candil ubi ala MasterChef di atas? Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Warna daging pada ubi jalar menunjukkan terdapat vitamin A dalam bentuk beta-karoten. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan umumnya dimanfaatkan umbinya sebagai bahan.