Kolak biji salak ubi ungu dan pisang. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi cilembu supaya warnanya nanti dan aromanya lebih cantik.
Kolak jadi menu andalan saat berbuka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak biji salak ubi ungu dan pisang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak biji salak ubi ungu dan pisang!
Bahan-bahan Kolak biji salak ubi ungu dan pisang
- Diperlukan Bahan biji salak.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 buah ubi ungu kukus dan haluskan.
- Siapkan 250 gr sagu/tapioka.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Dibutuhkan Bahan kuah.
- Dibutuhkan 3 gelas air.
- Diperlukan 250 ml santan.
- Dibutuhkan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 2 lembar pandan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt vanili.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan 3 buah pisang iris2.
Yap, kolak memang memiliki cita rasa yang sangat enak, gurih dan manis. Kolak sendiri dapat dijumpai dalam aneka olahan, kolak pisang, durian, biji salak, pacar cina dan sebagainya. Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.
Cara memasak Kolak biji salak ubi ungu dan pisang
- Campur semua bahan biji salak aduk rata lalu bulat2kan kecil.
- Lalu cemplun ke air mendidih. Masukan bahan kuah dan pisang aduk2 agar biji salak tdk nempel di dasar panci.
- Masak sekitar 30 menit. Cek rasa dan sajikan.
Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Jadi bertambah satu lagi variasi resep yang dapat kamu sajikan. Kreasi kolak seperti halnya kolak biji salak ubi ungu untuk buka puasa seolah tak ada habisnya. Suara.com - Kolak, termasuk kolak biji salak makanan khas Nusantara satu ini memang punya beragam jenis.
