Resep: Kolak biji salak ubi jalar ala umi umi 😘 yang Gurih!

Kolak biji salak ubi jalar ala umi umi 😘. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kolak biji salak ubi jalar ala umi umi 😘 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak biji salak ubi jalar ala umi umi 😘 yuk!

Bahan Kolak biji salak ubi jalar ala umi umi 😘

1. Dibutuhkan 1/2 kg ubi jalar.
2. Dibutuhkan 100 gram tepung kanji / sagu.
3. Sediakan 200 gram gula merah.
4. Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
5. Diperlukan 1 bungkus kelapa parut.
6. Diperlukan 1/2 sendok makan garam.
7. Dibutuhkan 1 /² liter air (untuk air gula).
8. Sediakan 255 cc air (untuk santan).
9. Sediakan 1 lembar daun pandan.
10. Sediakan 1 bungkus vanili.

Pertama kupas ubi jalar atau ubi ungu yang digunakan lalu cuci bersih supaya getahnya hilang. Siapkan kukusan dan beri air secukupnya. Setelah panas masukkan ubi yang akan digunakan. Menu ini selalu dijadikan andalan berbuka puasa saat bulan Ramadan tiba atau lebih Dan, jangan khawatir, jika kamu tak #JagoMasak sekalipun, kamu bisa intip resep kolak biji salak via Kemudian, bulatkan adonan seukuran jari.

Cara memasak Kolak biji salak ubi jalar ala umi umi 😘

1. Pertama ubi jalar cuci bersih, lalu di kukus, setelah itu tumbuk sampai halus.
2. Setelah di tumbuk campurkan dengan tepung kanji/sagu sampai bisa di bentuk.
3. Setelah itu ambil sedikit adonan bentuk bulat seperti kelereng sampai habis.
4. Didihkan air, masukan adonan yg sudah di bentuk sampai mengapung lalu angkat.
5. Kemudian campur air dan gula merah sampai mendidih bila belum manis bisa di campur gula pasir dan masukan biji salak yg sudah di rebus tadi matikan api lalu angkat.
6. Kelapa parut di ambil air ny lalu panaskan dan tambahkan sedikit garam sambil di aduk sampai mendidih.
7. Setelah itu hidangkan kolak biji salak dengan campuran air gula dan santan...

Baca Juga: Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari.