Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Kalian dapat menghidangkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu!
Bahan Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu
- Dibutuhkan 250 gr tepung ketan.
- Gunakan 400 gr ubi ungu (rebus).
- Dibutuhkan 250 ml santan cair.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan sesuai selera Gula pasir.
- Siapkan Daun pandan.
Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Tapi kedua bahan ini bisa dijadikan masakan kolak dan bubur. Banyak orang sering ketukar antara resep candil dan resep biji salak akhirnya salah menggunakan tepung, tapi kembali lagi pada. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak.
Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu
- Kupas ubi, bersihkan, lalu kukus hingga matang..
- Haluskan ubi ungu lalu campurkan dengan tepung ketan..
- Aduk hingga kalis, beri sedikit garam. Buat bola-bola kecil sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ubi ungu. Sementara itu, masak santan dengan menambahkan gula dan daun pandan, aduk-aduk..
- Angkat bola-bola ubi ungu ke dalam wadah lalu siram dengan santan yg sudah dimasak. Selamat mencoba 😊 *bahan2 dapat disesuaikan selera.
Tepung Kanji atau Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya. Pertama kupas ubi jalar atau ubi. Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.
