Candil ubi. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Candil on the other refers to the "ball" shape. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in this recipe, made with.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth.
Wanita yang terkenal dengan kemampuannya di dunia pastry tersebut berbagi resep kolak candil ubi alias biji salak.
Ubi Cilembu punya tekstur yang lebih lunak dan rasa yang lebih manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Candil ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Candil ubi!
Bahan-bahan Candil ubi
- Gunakan 4 potong ubi kuning.
- Sediakan 4 butir gula merah(uk kecil).
- Sediakan 7 sdm tepung ketan.
- Gunakan 600 ml santan kental.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sdt vanili.
- Sediakan Sjumput garam.
Dan kali ini hidangan kolak candil ubi merah lezat, tentunya bisa anda jadikan sebakai menu untuk berbuka puasa yang bisa anda sajikan ditengah-tengah kehangatan keluarga untuk menambah citra. Candil Ubi enak dan seger di Tasikmalaya pilihan yang tepat untuk takjil saat berbuka puasa bersama (bukber) di bulan Ramadhan, baik berbuka puasa bersama keluarga atau berbuka puasa bersama. Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Langkah-langkah membuat Candil ubi
- Siapkan semua bahan,kemudian kupas ubi dan cuci bersih kemudian kukus hingga matang(kurleb 25 menit).lalu angkat dan sisihkan tunggu hingga dingin.
- Sambil menunggu dingin, siapkan bahan yg lain nya,rebus santan dgn api kecil(di aduk trus agar santan tdk pecah).kemudian sisihkan.siapkan wadah agak besar lalu haluskan ubi.
- Haluskan ubi smpai lembut lalu campurkan tepung ketan sedikit demi sdkit,garam,dan vanili.uleni hingga Kalis,tmbhkan santan sedikit2 smpe adonan bisa di bentuk.
- Bila sudah Kalis,bentuk bulat2 kecil atau sesuai selera.siapkan air rebus hingga mendidih lalu masak bulatan adonan td ke panci.
- Tunggu hingga mengapung, tanda nya sudh matang. Di panci lain masukan gula merah dan 400 ml air dan jahe yg sudh di geprek. Tunggu hingga gula larut. Lalu masukan bulatan ubi tadi ke panci yg berisi gula merah+jahe.
- Masak hingga air gula agak menyusut,matikan kompor lalu sajikan dgn kuah santan kental.
Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Resep Bubur Candil Ubi Istimewa Sederhana Spesial Asli Enak. Candil adalah makanan yang terbuat dari ketan atau ubi jalar atau singkong, gula merah dan santan. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Ingin tahu seperti apa resep bubur candil ubi ungu?
